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(株)エコファームみかた

自社梅園で収穫した若狭の梅を梅酒やジュースなどの加工品にし、販売している会社です。珍しい「甘くない梅酒」もあります。

福井・若狭は、日本海側一の梅の産地です!

当社は、若狭で梅酒などの梅加工品の製造と販売を行っている会社です。
自社梅園で収穫した梅を使っています。
梅の品種は、「紅映(べにさし)梅」。若狭の地で生まれた品種で、そのほとんどが福井県内でしか生産されていない希少品種です。紅映は、他の品種に比べ、うまみ成分である遊離アミノ酸が多いのが特徴です。

頑固なまでに良いものをつくり続ける若狭気質の人々に、守り育まれています。

北陸eもん®